Nieuwjaarstafel 2020

Jullie hadden al tussen de regels door kunnen lezen dat op Nieuwjaarsdag mijn kinderen kwamen brunchen. Zelf vind ik dit wel een aangename en relaxe formule. Alles wordt uitgestald op één tafel, iedereen neemt wat hij liefst eet. Ik voorzie altijd iets zoet en ook iets hartig. Voor de eerste dag van het jaar had ik al onmiddellijk mijn goede voornemens getoond. Een drietal nieuwe gerechten kregen een plaatsje tussen de klassiekers. Twee hiervan zullen hun weg naar onze blog vinden. Een super lekkere appelcake en een hartig gerechtje met broccoli. De tafeldecoratie hield ik vrij strak en sober deze keer, ik kocht wat witte cyclamen, werkte af met wat houtschilfers en besneeuwde bessen van mijn klimop. Een iets drukker tafelkleed vraagt om een eenvoudige decoratie.