zondag 29 juli 2018

Rum - Rozijnenijs

Wie van jullie gaat soms eens eten in de Colmar? Vroeger kon je altijd rum-rozijnenijs krijgen wanneer je aan het dessert toe was. Blijkbaar is dit al geruime tijd geschrapt van hun menu keuze. Nu was dit het lievelingsijs van mijn echtgenoot. Ik had hem al héél lang beloofd dat ik dit eens zelf ging uitproberen en  had al héél lang het recept aangeduid uit het kookboek van 'Delicious, samen koken'. 
Nu met het mooie weer van de laatste tijd ging ik aan de slag. In het oorspronkelijk recept voegen ze ook wat oploskoffie toe maar ik liet dit achterwege. Dit ijs is supersnel en eenvoudig klaar te maken. Je hebt er ook geen ijsmachine voor nodig. Dus geen excuses om het eens uit te proberen hé!

woensdag 25 juli 2018

Placemat in jeans

Vorig jaar lieten wij jullie al enkele zelfmaak ideetjes zien met jeans. Wanneer jullie naar onze blog gaan en bovenaan rechts jeans intikken, dan komen al de postjes tevoorschijn. Ditmaal maakten wij een ovale placemat in jeans. Je kan ze ook rechthoekig of rond maken aan jullie de keuze. De onderzijde werkten we af met een fleurig stofje, ook hierin kunnen jullie zelf naar hartelust combineren. Mooi voor buiten en binnen. Ik had nog ergens een restje rood liggen en gebruikte dit. Met het rode bestek is dit wel een mooi geheel. Uit de solden bij Zara bracht ik ook twee mooie glazen mee. Leuk hé!

zondag 22 juli 2018

Bavarois van woudvruchten


Deze bavarois ontstond een beetje bij toeval. Je kan bavarois van verschillende vruchten maken. Op onze blog kan je in juni 2016 reeds een bavarois van aardbei aantreffen. Nu is het er eentje geworden met woudvruchten. Het idee rijpte toen ik in mijn diepvries nog een zakje woudvruchten tegen kwam dat de vervaldag naderde. Ik wou er toen bavarois in glaasjes mee maken. Met de hoeveelheid hieronder beschreven kan je ongeveer een 40 glaasjes vullen. Je kan de bavarois afwerken met enkele woudvruchten of zoals wij deden met een verse aardbei en wat munt. 


woensdag 18 juli 2018

Macramé wijnflessen

In heel veel collecties voor deze zomer zaten items met koord of macramé. Dit weekend tikte ik placemats in koord op de kop uit de collectie van J-line. Vorig jaar reeds maakte ik deze wijnflessen met koord, maar ze raakten niet meer geblogd. Ze zullen dus perfect in het plaatje passen. Hoe je ze maakt kan je perfect zien op  o.a. 'Completely-coastal.com'.  Mijn voorkeur gaat uit naar de groene en bruine flessen, maar goesting is koop. Ook met doorzichtig glas kan het mooi zijn, bovendien kan je hierin dan nog een berichtje stoppen met wie weet misschien een liefdesboodschap? Je kan deze flessen dan gebruiken bij een maritieme tafeldecoratie, of zoals momenteel trendy is bij een 'Tropical table' of 'Bali look' of 'Urban jungle look', allemaal namen die Westwing aan hun collecties geeft.  Kies zelf maar hoe je ze combineert. Veel succes!


zondag 15 juli 2018

Baars met knoflook,tomaten en basilicum

Dit is het zomerse visgerechtje bij uitstek. Bovendien heel gemakkelijk klaar te maken en binnen de kortste tijd. Geen excuses dus om iets te gaan afhalen wanneer je niet veel zin hebt om te koken. Tomaat, knoflook en basilicum, kortom wat een zuiders smaakpalet !
     
Een snel genomen foto van een snel klaargemaakt gerechtje!


                            

woensdag 11 juli 2018

Lavendelsuiker

Lavendel! Momenteel bloeit hij nog weelderig, tijd dus om er lavendelsuiker mee te maken. Lavendelsuiker is een verrukkelijk extraatje om in flensjes, ijs of in sausjes te gebruiken. Je kan er ook je thee mee op smaak brengen. Experimenteer met het lekkere aroma dat lavendel nu eenmaal heeft. 
Bovendien is dit héél eenvoudig te maken en super origineel om te geven als zomers cadeautje.




zondag 8 juli 2018

Kroepoek met garnaaltjes en rucola mayonaise

Wanneer je voor toch een groep van ongeveer 20 personen enkele hapjes wil klaarmaken, dan moet je er zeker ook een aantal serveren die iets eenvoudiger te maken zijn en waarvan iedereen de ingrediënten lust. Dit is het geval met dit hapje. Het enige waar wat werk aan is, is het maken van de rucola mayonaise.  Deze maak je iets op voorhand en op het moment zelf heb je weinig of geen werk meer. Succes!

woensdag 4 juli 2018

Zomerse tafeldecoratie met gips


Vandaag krijgen jullie een eenvoudige tafeldecoratie op onze blog. Je ziet op pinterest héél veel gipsen vormen verschijnen en ook in de laatste bloemschikken stond een tafelarrangement met gips. Meestal gebruiken ze gipspoeder welke ze aanleggen met water. Ik heb het nog eenvoudiger gehouden. Je haalt gewoon gipsverband bij je apotheker en met enkele lege glaasjes maak je deze decoratie. Ik maakte alvast hoge en lage glaasjes.  In de hoge stak ik bloemetjes die ik haalde op braakliggend terrein, in de lage stak ik een citronella kaarsje. Zomerser kan niet!




zondag 1 juli 2018

Wafeltje met limoen-vlierbloesemroom

Waarschijnlijk kennen de meesten onder jullie wel de koekjes van Jules Destrooper. Onlangs had ik een pakketje besteld om de school te spijzen. Dit is jullie waarschijnlijk ook niet vreemd hé. Hierin zat onder ander een pakje natuurboterwafels, en deze had ik nu net nodig. In de extra bijlage van 'Libelle Zomer' stond een wafeltjestaart met deze wafeltjes. Ik vond dit een origineel idee, maar dikwijls zijn wij maar met ons tweetjes, dus zo een taart is veel te veel. Bovendien leek het mij ook niet echt handig om deze op een mooie manier te kunnen aansnijden of verdelen. Toen dacht ik bij mezelf, ik maak er individuele wafeltjes van. Iets fris, iets zoets en iets krokant, een super combinatie. Ik geef jullie mijn hoeveelheden mee en niet de oorspronkelijke. 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...