Winterse tafelnap voor kinderen

Wat gebruiken jullie als tafelnap voor een kinderfeestje? De meesten zullen misschien een papieren tafelnap gebruiken.  Maar in deze tijd van recyclen en bewust om te gaan met onze natuur is deze d.i.y. geen slecht idee. Iedereen heeft misschien nog wel een witte lap stof liggen, ook een oud laken kan hier voor dienen. Je kinderen hebben op deze manier tweemaal plezier. Eerst om het tekenen en versieren zelf en nadien nog eens bij het feestje. Laat hen hun eigen fantasie maar uitwerken. 

Vandaag past deze nap schitterend - sneeuwkristallen - want deze morgen bij het ontwaken lag hier een prachtig wit sneeuwtapijt. Onze tuin lag er magisch bij. 

Pannenkoek van zoete aardappel en lente-ui met spicy zalm

Na reeds drie jaar op rij een pannenkoekentaart te hebben geblogd voor Lichtmis, serveren wij jullie nu een hartig gerecht met pannenkoek. Niet zomaar een gewone pannenkoek, maar eentje van zoete aardappel. Toen mijn kinderen klein waren maakte ik dikwijls kleine aardappelpannenkoekjes als hoofdgerecht i.p.v. gewone gekookte patat. Wij serveren deze pannenkoek met een heerlijk stukje zalm en een slaatje op basis van venkel en appel. Mochten jullie toch liever zoet hebben, kijk dan nog eventjes naar onze pannenkoekentaart met lemoncurd, onze 'droom in roze' of onze crêpetaart met sinaasappel en chocolade. Aan jullie de keuze.

      

Winterse krans

De winter is terug in het land en ik ben blij. Op de weg is het geen pretje met de sneeuw, maar hoe betoverend mooi is het toch. Heel wat kinderen zullen deze namiddag genoten hebben bij het maken van een sneeuwman. Ook nu in de donker vind ik de sneeuw wat hebben. Voor mijn kleinzoontje Wout is dit alles ook nieuw. In de crèche hadden ze zelfs sneeuw naar binnen gebracht om op tafel een sneeuwman te maken. Voor die kleine mannen was het buiten wat te koud, maar voor alles hebben ze een oplossing. Hopelijk kunnen we morgen samen nog wat in de sneeuw spelen want morgen is het oma dag.
In eerste instantie wilde ik iets met hyacinten bloggen, maar het kwam er niet van om iets te creëren.

Dus krijgen jullie vandaag mijn krans die aan mijn voordeur hangt. Klaar in no time en geef toe toch wel origineel hé. Een winterse sjaal rond een rieten krans. Laat de winter nog maar wat duren. 

Rijstpap met gouden lepeltje

Iedereen maakt rijstpap op een andere manier denk ik. Mijn mama had hem liever wat slapper, iets meer melk en iets minder rijst. Bij mijn schoonouders was die altijd héél stevig. Zij gebruikten nog verse melk van de koe rechtstreeks van de boer. Dat proefde je wel. Ik heb hem liever tussen de twee. Ik gebruik altijd volle melk. Gezien wij er onlangs terug maakten voor de babyborrel - iedereen lust dit - en wij lovende reacties kregen, dacht ik waarom deze niet eens bloggen. Voor een feest meng ik er altijd wat opgeklopte room onder. Dit maakt hem verfijnder. Voor ons dagelijks gebruik niet. Vroeger als kind zeiden ze dat we rijstpap met gouden lepeltjes gingen eten in de hemel. Gelukkig hoeven we daar nu niet meer op te wachten gezien we ons gouden bestek nu zelf kunnen kopen en nu al ten volle hiervan kunnen genieten!

Blikken doos

Wie herinnert zich nog het blogpostje, lang geleden reeds, met de blikken dozen die wij omwikkelden met jute en kant en als vaas gebruikten? Ditmaal een ander idee met blikken dozen. Ik gebruikte niet zo lang geleden peertjes uit blik en deze zaten in een groot blik. Oorspronkelijk stond het al klaar voor mijn PMD afvalzak, maar ineens had ik een ingeving. Tweede leven voor het blik. Wat vinden jullie ervan? Ik vulde het voor de foto op met meringues, maar je kan er evengoed je bestek in kwijt, of zelfgebakken koekjes, of talloze andere zaken.

Zwarte woud in een glaasje

Dit glaasje maakten wij reeds meermaals klaar, zo ook voor de babyborrel die wij onlangs mochten verzorgen. Groot was echter mijn verwondering toen bleek dat wij dit nog niet hadden geblogd. Dit dessertje heeft alle ingrediënten die een zwarte woudtaart heeft, maar dan gelaagd in een glaasje. Wij gebruiken altijd room en geen sojaroom voor dit dessertje.

Succulentglaasjes

Momenteel tref je overal vetplantjes en succulenten aan. Het was de hit van 2018. Ook dit jaar blijven groen en alle accessoires met groen hoog scoren als we de trendwatchers mogen geloven. 
Je kwam ze toen tegen in allerlei modellen en in alle vormen verwerkt in glaswerk. Om op te hangen in je woning of om gewoon ergens een tof hoekje te creëren. Aangezien ik reeds mijn servetringen gemaakt had kwam ik op het idee om er ook een bijpassende tafeldecoratie bij te maken. Zelf zou ik rap opteren om met vers te werken, maar in dit geval zijn het nep succulenten van J-line. Op deze manier kan ik ze eenvoudiger bewaren,transporteren en meenemen naar waar nodig. 

Luikse balletjes

Op Nieuwjaarsdag komen mijn kinderen langs tegen valavond. Dit jaar had ik hen gevraagd wat ze wilden dat ik klaarmaakte. Ze hadden de keuze tussen vol au vent en deze Luikse balletjes. De uitslag ging gelijk op, zodoende maakte ik beide klaar. Misschien geloof je het niet, maar ergens hadden ze dit gehoopt en gedacht! Noem dit comfort food, maar of dit smaakt! Dit receptje is van de hand van Dirk De Prins en dateert reeds uit 2006. 

Nieuwjaar 2019

Vooreerst onze beste wensen aan jullie allen voor 2019! Ik hoop dat het een gelukkig en gezond jaar mag worden waar al jullie wensen in vervulling mogen gaan. Hier bij ons staat er alvast héél wat te gebeuren. Het nieuwe jaar werd hier ingezet met de fantastische melding dat wij er drie kleinkinderen bij krijgen. Het eerste wordt verwacht eind februari. Vervolgens komt de ooievaar langs bij mijn dochter tweede helft juni en last but not least half juli krijgt Woutje er een zusje of broertje bij. Ik duim alvast dat alles voor elk van hen goed mag verlopen en er drie gezonde baby's ter wereld komen. 

Dit allemaal gezegd zijnde sturen wij vandaag wat foto's door van mijn tafel op Nieuwjaarsdag. Ik wou toch nog iets winters maar met al een knipoog naar het nieuwe ontluikende. Daarom opteerde ik om bruin te combineren met groen. Zopas hoorde ik zelfs bij 'De Madammen' dat groen het kleur wordt voor 2019, in al zijn facetten. Ik was dus al vooruitziend :). Oude doorzichtige flessen van drank vulde ik met water en stak er wat eucalyptus in. Dit ideetje zie je regelmatig verschijnen op Pinterest, maar persoonlijk vond ik het ietsje te kaal en plaatste ik toch ook wat eucalyptus tussen de flessen en de waxinehoudertjes. Als servetring stak ik een vilten draad door een kersthangertje en knoopte dit gewoon vast. Een mini boompje hoorde er ook bij. De oude retro glaasjes van mijn schoonmama en de linnen nap van mijn mama maakten alles af. Noem het nostalgie, maar ik maak nog héél graag gebruik van hun spullen. Zo blijven ze ook nog altijd tastbaar aanwezig!