De Tafelfee

Onze blog zit in een nieuw kleedje. Na vijf jaar vonden we het hoge tijd om hem iets moderner, modieuzer , eigentijdser te maken. Grote dank aan mijn dochter en schoonzoon om dit voor mij te doen, zelf ken ik daar héél eerlijk niets van. Wat vinden jullie van de nieuwe lay-out?
Eindelijk, eindelijk, dit jaar vijgen van onze eigen boom. Vorig jaar hingen er al enkele op, maar voordat we ze konden verorberen waren ze al opgegeten door de wespen. Ja in de buurt zat een wespennest in de grond! Blijkbaar zijn de wespen verhuisd en gelukkig voor ons hebben we mooie, verse vijgen aan de boom. Van de eerste oogst maakte ik alvast deze heerlijke taart. Ondertussen moet ik zeggen dat dit de enige vijgen waren die we konden oogsten. Er hangen er nog heel wat op, maar ze groeien niet meer. Het toeval wil nu dat ik een receptje ben tegengekomen om deze mini vijgen op te leggen in een soort siroop. Dus, ik weet al wat mij binnenkort te doen staat.