donderdag 29 augustus 2019

Schelpenslinger

Deze slinger zag in ooit eens verschijnen op Pinterest. Toen vond ik het al een leuk idee om dit eens uit te proberen. Hij past perfect bij mijn servetringen met schelpen die ik nieuw maakte. Bovendien is dit een leuke toets op jullie tafel nu het reeds wat vroeger donker wordt.

 

zondag 25 augustus 2019

Broodpudding met appel en veenbessen

Onlangs had ik hier brunch met mijn gezin en dan heb ik soms wel wat brood of koeken op overschot. Doe deze zeker niet weg maar maak er deze heerlijke broodpudding mee.Hij past perfect bij het najaar want er gaan appeltjes en cranberries in. Kies wel voor een iets zachtere appel, de mijne waren iets te vast. Deze broodpudding smaakt ook ideaal als ontbijt, en in de broodtrommel voor de kindjes zal het ook een succes zijn.




woensdag 21 augustus 2019

Servetring in koord met schelpjes

Héél in het begin dat wij blogden kreeg ik de vraag of ik ideeën had voor een tafelversiering met schelpen. Ik werkte toen enkele servetringen uit, maar dit is ondertussen reeds drie jaar geleden. Nu ik dit jaar op vakantie mag naar Griekenland kwam het zeethema terug naar bovendrijven. Ik kwam op het idee om te haken met koord en dit af te werken met een schelpje. Zo zullen deze ook fantastisch goed passen bij mijn zelfgemaakte onderborden in koord.

zondag 18 augustus 2019

Canneles met gedroogde tomaten, ham en gruyère

Onze hartige canneles met chorizo zijn een toppertje, echt waar. Iedereen die ze proeft vind ze super lekker. Niet zo heel lang geleden probeerde ik een nieuwe versie uit, wederom een hartige, een ideaal aperitiefhapje!

donderdag 1 augustus 2019

Vakantie

Lieve mensen, dit is geen echte blogpost. Wij laten jullie gewoon eventjes weten dat de tafelfee met vakantie gaat. Nieuwe ideeën opdoen, andere oorden opzoeken, kortom even herbronnen. Wij hopen met hernieuwde krachten vanaf 18 augustus terug op post te zijn. Fijne vakantie!

woensdag 31 juli 2019

Oogst servetringen

Eind augustus hebben wij hier in Oostakker onze oogstkermis. Op dinsdagavond gaat hier dan een oogststoet uit. Alles in het teken van de landbouw, want ja ooit was Oostakker wel een echte landbouw gemeente. Nu is daar jammer genoeg niet veel meer van te merken. De uitbreiding van de haven heeft heel wat opgeslorpt en nieuwe verkavelingen rezen uit de grond. Als kind heb ik nog het voorrecht gehad om landbouw nog te kunnen beleven. Mijn meter had namelijk een boerderij en tijdens de vakantie was ik daar regelmatig te vinden. Het idee voor deze servetringen kwam ik enkele jaren geleden tegen tijdens een reis door Hongarije. Ik koop altijd enkele tijdschriftjes, al was het maar voor de ideeën en de foto's want van het taaltje kan ik niets maken, en dit idee was mij altijd bijgebleven. Ondertussen had ik al een tweetal keer wat korenaren meegebracht, maar iedere keer zonder succes. Ze waren te droog en knakten bij het vlechten. Ditmaal koos ik voor nog iets groenere aren en verwerkte ze onmiddellijk. En ja, het lukte wonderwel goed. Ze kleurden wel nog iets na, maar het mooie gelige zullen ze niet krijgen. Succes ermee!

zondag 28 juli 2019

Bretoense appeltaart

Deze appeltaart hebben jullie te danken aan de babyborrel van Toine. De mama van Jozefien maakte toen vier van deze taarten. Ze hadden héél veel succes. Dit is een super lekkere appeltaart met niet te veel werk en bovendien boordevol appeltjes. In het handgeschreven recept stond bladerdeeg, maar ik maakte ze alvast met kruimeldeeg. Ik zou jullie aanraden om ze zeker eens uit te proberen. Er is een spreekwoord dat zegt: 'One apple a day keeps the doctor away'!  Hier gaan vijf tot zes appelen in, dus ...!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...