Homemade champagne cocktail sugar cubes

Op de valreep voor Valentijn vond ik dit receptje op een Australische blog 'In Katrina's kitchen'. Zelf vond ik het een héél leuk ideetje, want ik denk dat er dit weekend hier en daar wel een glaasje champagne zal gedronken worden ;).

Ik moest wel nog op zoek naar angostura bitter, maar vond dit uiteindelijk in de Carrefour.

Jullie kunnen dit deze avond nog perfect maken of zelfs nog morgen. Ik wens jullie alvast een fijne Valentijn.

Genieten met z'n beiden!

Ingrediënten:

- 1 kop fijne suiker

- 1 eetlepel angostura bitter.

Werkwijze:

Je mengt de suiker met de angostura tot deze roze ziet. Nadien giet je dit in een ijsblokjesvormpje met hartjes. Je laat het één nacht uitharden (mag zelfs iets langer).

Voor het serveren leg je een hartje onderaan in je glas en vul je het aan met heerlijke champagne.