woensdag 30 november 2016

Tafel Shabby Chic

Ja, onder de noemer Shabby Chic kan je talloze tafelideeën vinden op Pinterest. Meestal met rozen en parels en jute en oude kant. Ik creëerde alvast deze tafel met het oog op de feesten. Je vindt hier zowel nieuw, als oud, als D.I.Y. in verwerkt. Ik werkte het thema burlap nog wat verder uit, met een zelfgemaakte tafelloper en bestek zakjes. De napjes die je op de loper ziet zijn oude oma's lapjes die een koffiedoop hebben gekregen. Ja jullie lezen het goed. In plaats van ze te verven, doopte ik ze deze maal in een kop sterke koffie. Nadien laten drogen en klaar is kees. Zo deed ik hetzelfde met het lint op het bestekzakje. Ik vind dit beter dan verf, je krijgt meer patine. De servetringen maakte ik door jute lint rondom een lege keukenrol te draaien. Ik werkte met dubbelzijdige kleefband. Het lintje er rond kocht ik in een kantwinkeltje in Gent. De vaasjes met bloemen herkennen jullie misschien van de burlap blogpost eerder deze herfst. De parelsnoeren waren nog van kerstversiering uit mijn winkel, maar je kan hier zelfs oude parelkransen voor gebruiken. Krijgen jullie zin om aan te schuiven? Het menu staat alvast genoteerd in de kadertjes.


Onze 'Shabby Chic' tafel met jute, rozen en parels.

zondag 27 november 2016

Citroen-mascarponemousse met amaretticrunch

Dit is een hemels toetje!!! Ideaal na een wat copieuze maaltijd. Normaal vind ik dessertjes met mascarpone soms wat zwaar, maar niets hiervan bij dit gerechtje. Door de citroenen is dit echt luchtig. De  crunch van amaretti koekjes met karamel zorgt dan weer voor een krokante beet, de ideale tegenhanger. Kortom dit moeten jullie zeker eens maken! Ik maakte het ondertussen reeds 3 maal. Eerst om het zelf uit te proberen en de buren te laten proeven. Vervolgens voor de Italiaanse avond van het Davidsfonds en Markant en als laatste voor de babyborrel van Lena! Iedereen vond dit super lekker.
Bovendien is het makkelijk klaar te maken, zelfs wat op voorhand. Strooi wel je crunch er pas op het laatste moment over.

woensdag 23 november 2016

Gehaakte servetringen

Vorig jaar kocht ik mij voor kerstavond een nieuw tafellaken met bijpassende servetten. Ik had alles graag in goud en zilver. Mogelijks ga ik ze opnieuw gebruiken met Kerstmis. Daarom haakte ik alvast deze servetringen. Er lag nog een bolletje garen goud/zilver in de kast en ik vond alvast mooie stijlvolle knoopjes voor erbij. Sommigen onder jullie zullen ze misschien herkennen van in de blogpost 'Afrikaanse tafel', waar ze er toch totaal anders uitzagen. Zo zie je maar dat alles afhangt van het soort garen dat je gebruikt. Nu geef ik jullie ook de werkwijze erbij.  

                      

zondag 20 november 2016

Pompoen - kaneeltaart

Op 30 oktober werd mijn dochter weer een jaartje ouder...29 lentes telt ze ondertussen al. Naar goede gewoonte wou ze iets bakken om te trakteren op haar werk. De keuze viel op deze pompoen-kaneeltaart. Een perfect receptje dat past bij een herfstige dag. De taart lijkt misschien veel werk, maar dat is het absoluut niet! Het deeg hoef je echt niet zelf te maken, gewoon een vel bladerdeeg uit de supermarkt doet even goed dienst. En het resultaat is de moeite! De taart werd volledig opgesmuld door de collega's (jammer voor mij ;)) en de reacties waren lovend.   

woensdag 16 november 2016

Sinterklaastafel

Jullie hebben ondertussen al kunnen lezen dat we begin oktober een workshop tafeldecoratie hebben verzorgd. Nu probeer ik telkens wat met thema's te werken. Ik ben van oordeel dat je geen zomerse tafels of paastafels moet tonen met het jaareinde in zicht. Een kindertafel vind ik ook altijd een must.
Nu had mijn dochter het lumineuze idee om een tafel voor de Goed Heilige Man te maken. Bij ons is het jarenlang traditie geweest dat de tafel op Sinterklaasdag vol stond met speelgoed en snoepgoed. Mijn man kroop toen in de vroege ochtend speciaal voor uit bed om de tafel te zetten. Wij deden echt alles uit de verpakking en staken alles in elkaar. We beleefden daar zelf ik weet niet hoeveel plezier aan. Nu trouwens nog staat voor ieder van mijn kinderen en schoonkinderen een bord met snoepgoed en koekjes klaar en een klein geschenkje. Dit jaar zal er terug speelgoed bij zijn met ons eerste kleinkind. Ik kijk er al naar uit! Voor een workshop kon ik nu wel geen tafel dekken met speelgoed, maar ik was op internet een ideetje tegengekomen dat ik verder heb uitgewerkt. Zie hier het resultaat. 

zondag 13 november 2016

Gember-Perencake

Ik had op Pinterest al een tweetal foto's gepind met een cake waar de peertjes bovenaan uitsteken. Ik vond dit zo leuk om te doen en wat een super leuk effect. Aangezien de oogst van de peren dit jaar goed gelukt is, wou ik dit alvast uitproberen. Ik baseerde mij op een recept uit het laatste JAMIE magazine. In plaats van stukjes en partjes peer, stak ik er ganse geschilde peertjes in.  Wanneer je dan de cake aansnijdt krijg je een verrassend effect. Er stond in het recept dat dit een hoeveelheid was voor 2 cake's, maar volgende keer probeer ik er toch één langere cake van te maken. Je moet natuurlijk wel rekening houden dat het beslag niet te hoog komt, anders verdwijnen je peertjes erin.

zondag 6 november 2016

Rôti de canard

Met de feestdagen in het verschiet wil ik jullie ook enkele ideeën aanreiken voor jullie feestdiner.  Straks worden we overspoeld met tijdschriften en reclamefolders met tal van kerst- en eindejaarsmenu's. In de warenhuizen zijn nu al producten te verkrijgen om uit te testen en te proeven zodanig dat het aan niets ontbreekt op jullie feesttafel. Ook gevogelte krijgt een favoriete plaats. Denken we dan aan kalkoen, parelhoen of eend. Persoonlijk vind ik dat eend moeilijk klaar te maken is voor een grotere groep genodigden. Wanneer je alles à la minute moet bakken, dan krijg je stress. Niet echter met dit gerechtje. Dit maak je reeds op voorhand deels klaar zodat je het enkel nog in de oven hoeft te schuiven wanneer je genodigden reeds aanwezig zijn.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...